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Allergeni, multe a chi non li indica nel menù

Pubblicato il 7 Settembre 2018, in Senza categoria.

Il 9 maggio 2018 è entrato in vigore il D.Lgs. n. 231/2017 che contiene le disposizioni applicative in materia di etichettatura degli alimenti. Previste sanzioni fino a 24mila euro per l’omessa indicazione degli allergeni su menù, apposito registro o in altra modalità. Confermata anche l’obbligatorietà  di indicare i prodotti decongelati e di avere un cartello

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Nuova edizione testo Unico Sicurezza – Luglio 2018

Pubblicato il 13 Luglio 2018, in Senza categoria.

Pubblicato sul sito dell’Ispettorato Nazionale del Lavoro il testo aggiornato a Luglio 2018 del Decreto Legislativo 9 aprile 2008 n. 81 in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro (meglio noto come Testo Unico). Elenco delle modifiche apportate in questa revisione: Inserito il Decreto Direttoriale INL n. 12 del 6 giugno

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Testo Unico sulla Sicurezza (D.Lgs. 81/2008) e Appendice Normativa: Nuova edizione – maggio 2018

Pubblicato il 23 Maggio 2018, in Senza categoria.

È stata pubblicata l’edizione maggio 2018 del D.lgs. 81/2008, versione aggiornata con le ultime circolari e gli ultimi decreti e che viene rilasciata a dieci anni dall’entrata in vigore dello stesso decreto. La precedente versione risaliva al maggio 2017. Le novità aggiunte nell’ultima versione del testo sono: circolare INL n. 1 dell’11/01/2018 Indicazioni operative sulla corretta

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